INGREDIENTI:
- 1 litro di Latte
- 300 g di Zucchero
- 1 stecca di Vaniglia
- 6 Uova intere
- 2 Tuorli
Porzioni: 8
Difficoltà: Facile
PREPARAZIONE:
Fai bollire il latte in un pentolino con la stecca di vaniglia e lascialo riposare.
Nel frattempo sbatti lentamente con la frusta le uova e 200 gr di zucchero ed incorporalo insieme al latte precedentemente bollito.
In un padellino fai cuocere il restante zucchero fino a che diventa caramello e versalo sul fondo degli stampini.
Aggiungi il composto e cuoci a bagno maria per un’ora in forno a 160°.
